Las concentración de Omega 3 en los mejillones, hacer una dieta rica en mejillones puede prevenir de cosas como el colesterol, la adiposidad y el peso corporal.
Los mejillones ya sean frescos o enlatados son buenos y saludables para introducir en nuestra dieta equilibrada, esto tipos de moluscos mantienen proporciones realmente elevadas de minerales y antioxidantes ricas para nuestra salud.
El mejillón contiene una gran concentración de ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 muy beneficiosos para nuestra salud, nos ayuda a la función digestiva y a prevenir enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
-En conserva o cocidos son una fuente de de betaínas, principio activo útil para el organismo y metabolismo humano.
-Es un plato muy bueno para disgustar con la familia y fácil de preparar, el mejillón permite muchos platos y de diferentes estilos.
-Preparar nuestros mejillones al vapor:
-El primer paso como siempre sera lavarlos muy bien, y hervirlos asta que se abran y reservarlos mientas realizamos nuestros aliño.
- Una buena vinagreta es un buen acompañante de los mejillones.
- Para ello picamos una cebolla muy fina con perejil, unas pimientos en conserva y unos huevos duros, por ultimo añadimos aceite de oliva, vinagre y sal.
-Por ultimo añadimos los mejillones reservados en nuestras salsa y a saborear lo mejor del mar, algo muy sencillo y a la vez muy bueno y beneficioso para nuestra salud.
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