Como saber si nuestra sandía esta madura en nuestro huerto.

Este verano la siembra de sandías sera una de las mejores, por la propicias lluvias caídas, esta planta es una de las que mas resisten la calor, pero necesita abundante agua para poder dar frutos buenos y sanos.

Es rica en vitamina A, es un antioxidante fabuloso y nos ayuda en el verano a evitar la deshidratación.
La sandía también contiene propiedades beneficiosas para nuestro cabello, ademas de cuidar de nuestra piel y nos permite lucir un mejor bronceado.
       
Es una fruta utilizada para las dietas de adelgazamiento por su gran cantidad de líquidos y con ello la perdida de peso.

         

            -La sandía esta compuesta fundamentalmente de agua, y minerales ricos para el funcionamiento de nuestro organismo.

            -Cuando vemos una sandía pensamos que con solo el tacto o con nuestra palma de nuestra mano podremos saber si esta madura, pero en realidad existe una forma, una forma que nunca falla.
                                         

                               -En nuestro vídeo de presentación le enseñamos esta manera.
         

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El VINAGRE, 5 trucos caseros

El vinagre siempre es utilizado en nuestra cocina para los aliños y guisos de nuestras comidas, pero existe muchas formas de obtener mayor beneficios de este producto natural.

Tiene cientos de usos caseros, medicinales, digestivos y hasta lo podemos emplear como repelente de insectos.
                   
                    *5 consejos para utilizar el vinagre de forma natural.
                    - Para suavizar la ropa en el lavado.
                    *Utiliza vinagre blanco, una taza y media para ayudar a evitar que se peguen las pelusas en la ropa de color y asín la ropa se mantengan vivos.
                 

               
                        -Para acondicionar el cabello.
                        *Es uno de los productos mas baratos para dejar nuestro cabello con un brillo asombroso, es capaz de eliminar toda clase de suciedad y una solución muy utilizada para deshacerse de los piojos.

                     


                            -Deshacerse de las hormigas.
                            *Un buen chorro de vinagre en los caminos de las hormigas esto evitara que estas sigan su rastro y pierdan la orientación.

                           
                             -Malas hiervas del jardín
                             *Las malas hiervas son las mas molestas para nuestras plantas en el jardín, el vinagre casero se utiliza y es verdaderamente efectivo para acabar con ellas.

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Pulverizador natural contra los PULGONES

                       

Siempre que queremos curar nuestras plantas de manera que no tengamos que utilizar productos químicos para ello sin saber que nuestras cocina o nuestro pequeño huerto nos ofrecen muchos productos que podemos utilizar para eliminar esas plagas de Pulgones.

Los Pulgones tienen a estropear nuestras plantas de jardín cuando estas mas bonitas y empiezan a enseñar sus flores.
A los pulgones no les gusta vivir en un ambiente húmedo por ello debemos tener muy encuentra mantener la humedad de nuestras plantas.

              -El ajo es uno de nuestros mas comunes y que encontramos en nuestra cocina, este se utiliza acabar con estos indeseados insectos.

              - Cocer una cabeza de ajo durante 15 minutos, una vez tengamos ese caldo de ajo, lo colamos, bien colado, y listo para pulverizar, en pocos minutos veras como estos desaparecen.

              -También podemos realizar el mismo proceso con la cebolla, un cebolla si puede ser fresca mejor, la hervimos 15 minutos y a pulverizar nuestras plantas.

A estos pequeños animales no las gusta nada los ácidos que desprendes estas dos clases de hortalizas, por lo cual cuando los ponemos en contacto con ellos desaparecen.

Esta loción puede durar varios días, podemos preparar soluciones pequeñas para no perder eficacia a la hora de utilizarlos.

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Como cultivar plantas GIGANTES

Muchas veces nos preguntamos como en muchos de los huertos pueden cultivar esas plantas tan grandes y a la vez nos den esas hortalizas del mismo tamaño.

Somos muchos los que nos preguntamos de que manera se puede cosechar y al mismo tiempo tener las plantas mas grande del mundo, un poco para presumir de ellas y a la vez tener la mayor hortaliza de la huerta vecina.
Muchos pensamos que las personas que cultivas estas clases de plantas les echan cosas artificiales o productos químicos para conseguir estos magníficos productos.
Por lo contrario esto no sucede asín y es la forma mas natural de abonar nuestras plantas, es rico en proteínas y nutrientes necesarios para crecer.

           
               -Para empezar tenemos que tener varias cosas en cuenta para realizar nuestra abono perfecto, una de ellas, sin antes olvidar el terreno a preparar.

               -Cuando disponemos de terreno, debemos dividir por parcelas y cuando llegue la época de siembra de la leguminosas como el guisante,  Ver nuestra tabla de siembra y recolección.

http://lacuriosidaddelahistoria.blogspot.com.es/2015/06/calendario-de-siembra-y-recoleccion.html

               -Las siembra en diferentes parcelas con esta variedad de leguminosas sera para una vez alcalizado la maduración de la planta y esta este en plena flor se sieguen asta el tallo dejándolas marchitarse en la misma tierra, para ello sembraremos toda la parcela de esta misma planta.
               -De este modo la planta nos aportara a la tierra todo las sustancias que ella misma absorbió para pasar al proceso del fruto.

               -Una vez veamos marchitadas las plantas en nuestra parcela, es hora de echar nuestro abona animal, esparciendo bien nuestra parcela donde pensemos sembrar.
               -Se recomienda hacerlo cada año o dos años un cambio de terreno y utilizar este método para que nuestras plantas sean GIGANTES.
               -El abono vegetal es uno de los mejores para nutrir bien a nuestras plantas en nuestro huerto casero, pero aun sera mucho mejor si le añadimos un abono animal para compensar algunas perdidas de proteínas.

                 -Muchas veces el cambio de terreno en nuestras huertas, eso si, si disponemos de el, es necesario ya que con las lluvias y cambio de tiempo muchas de las sustancias, minerales y proteínas que son necesarias para nuestras plantas para poder crecer con mayor facilidad, la lluvia hace un lavado de tierra por lo cual es el mejor sistema que podemos utilizar.
                 -La patata es una planta exigente y la gusta estos cambios de tierra a la vez que este tipo de abono verde y animal.

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Como preparar nuestro propio compost

Muchas veces necesitamos nutrir y introducir muchas proteínas a nuestras plantas, las cuales necesitan de nuestro mimo y cariño.

       
Cuando llega la hora de la siembra siempre nos acordamos de tener un poco de compost a mano para nutrir a nuestras plantas, a lo largo del año debemos ir construyendo nuestro pequeño rincón y preparar nuestro compost de forma natural y sana para nuestro pequeño huerto.
Toda la materia orgánica ya sea la que podamos desechar de casa como de la huerta, existe la forma de renovar y incluirla de nuevo a la tierra y a nuestros productos.

             -El plátano, las cascaras de naranja, limón, las hojas marchitas de lechugas, cebolla, ajo, todo lo que tenga que ver con lo orgánico, hojas de los arboles, hiervas...ect

             -Uno de los mejores y con mas beneficios para nuestras plantas es el huevo, este contiene calcio, por lo cual le vendrá muy bien a nuestras plantas a la hora de crecer y obtener estos minerales de forma natural.
             -Por ello en nuestra cocina no se tira nada de nada, todo ello se aprovecha para nuestro compost casero.
             -La compostera que empecemos hacer tiene que estar siempre húmeda que toda clase de animales y sobre todo las lombrices disfruten del festín y fertilicen nuestro compost.
             -OJO, con las serpientes les encanta los sitios húmedos y muchas de ellas se acercan a las sobras de nuestro huevos o trozos de fruta.
             -¿Como saber si nuestro compost esta listo para nuestra huerta?, Pues muy fácil, el color negro y sus textura nos indican que esta lista, esta misma tiene que esta bien suelta.
             -También tenemos que saber que debemos dejar que la compostera se pudra en un tiempo mínimo de tres meses, por ello debemos de dejar de echar pasado este tiempo y hacer otra para el paso siguiente.

             -De esta manera siempre tendremos compost para nuestra huerta y plantas en casa siembra del año.

             -Espero que desde ahora no se tire nada, podemos aprovechar nuestros desechos orgánicos para darles vida a nuestras plantas. 

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La cara de la LUNA, Siembra LUNAR.

Nunca veremos la cara oculta de la luna, al menos a simple vista desde nuestro planeta, pero hace millones de años, esto fue posible.
La luna es un pequeño satélite de la tierra, al caer desde lejos lo que realmente sucede es que gira el rededor de nuestro planeta.
Esta muy cerca de nosotros y por eso existe una mutua interacción entre la Tierra y la luna.

           
              -La luna gira al rededor de su eje y lo hace dando vueltas sobre sí misma, que al mismo tiempo dando la vuelta sobre la tierra.

              -Calendario de siembra LUNAR
              -Las plantas y su comportamiento a la hora de la siembra en la fase LUNAR.
               
               *Luna Nueva
               -La sabia de nuestras plantas se moviliza hacia la base concentrándose a la raíz, cosa ideal para nuestras cosechas que contengan raíces profundas.
               *Ejemplos: Zanahoria, nabos, rabanitos, betarraga.
           
               *Cuarto Creciente
               -Las sabia empieza a movilizarse hacia arriba, es ideal para las hortalizas, para las siembra de las plantas con hojas.
               -Todas las plantas que den frutos, Tomates, pimientos, maíz, habas...
               *Ejemplos: Coles, espinacas, acelgas, lechugas, ect...

       
               *Luna Llena
                -La sabia se moviliza hacía arriba acumulando toda esta sabia en los tallos y hojas de nuestras plantas.
                *Es ideal para los frutos y cosechas de hortalizas con hojas.
             
                *Cuarto Menguante
                -La sabia empieza a dirigirse de abajo y acumularse en la raíz, es muy ideal para las cosechas de raíces.
                -Todas las plantas que se desarrollan bajo tierra o al ras del suelo, Nabo, rabanito, remolacha, lechuga, escalora, achicola...
                 *Ejemplo: El nabo , las zanahorias, la betarraga ect...


   

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Recetas de Patatas a la brava

Las patatas bravas es un plato muy sencillo, pero muchas veces no hemos preguntado como se hacen, su sabor acompañan las mejores tapas del día.

Las patatas es uno de los tubérculos mas utilizados en nuestros platos diarios en nuestra cocina, existen muchísima variedades de patatas y esta admite toda clase de cocina, ya sea cocidas, fritas, a la plancha, al horno, ect...

La patata es una de las mas ricas en hidratos de carbonos, cargado de almidón, proteínas, también contienen vitaminas y minerales, es rica en vitaminas C y vitamina B6, importantes en un dieta para deportistas, en cuanto a los minerales contiene hierro, magnesio y potasio.
                 -Las patatas a la brava y sus ingredientes:
                 *Patatas.
                 *Aceite de freír.
                 *Pimentón
                 *Ajo
                 *Sal
             
                 -Comenzamos friendo las patatas y mientras estas se fríen en nuestro mortero machamos el ajo y incluimos aceite de las misma freidora caliente echamos un par de cucharaditas, después de esto una una pizca de pimentón molido, una vez fritas nuestras patatas mezclamos bien y listas para comer.

                                   -Ver nuestro vídeo de presentación.

               

             

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Sabias que los mosquitos son atraídos por las personas que comen plátano

Si es cierto los mosquitos son atraídos por las personas que anteriormente comieron plátano, lo cual indica que los mosquitos al igual que otros animales son atraídos por los olores que desprendemos.

Los olores que desprendemos algunas personas son la principal atención de estos insectos, por lo cual a la pregunta ¿a mi no me pican y a ti si? podríamos emplear que los olores forman parte de su forma de actuar.
Cuando de olores hablamos estos tiende a escoger los mas atractivos, dejando a un lado los menos llamativos pero aun asín siguen captando su atención.

                -No solo les llama atentamente los olores corporales, sino todo tipo de lociones como las cremas, jabones, champús, o cualquier fragancia que tenga cualquier tipo de olor floral.

                -Ciertos alimentos como el plátano crean ciertos olores que transmitimos por nuestro poros de forma natural en nuestro cuerpo, de este modo estas clase de personas suelen atraer mas a estos diminutos insectos.
                -Sin embargo muchos alimentos como el ajo y la cebollas sirven como un buen repelente para estos.
                -Muchas comidas saladas como las patatas fritas o altos en potasio suelen atraer mas a este tipo de insectos, sobre todo a las personas que recientemente lo han consumido.
                -Las comidas tanto en invierno como en verano deberán ser provistas de aquellos productos mas cotidianos de la cocina que muchos de ellos nos ayudaran a prevenir de muchas cosas.
               



             

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Receta de Revuelto de acelgas

           

Las acelgas son un plato divino para nuestra dieta mediterránea, no necesita mucha tiempo para llegar a cualquier plato.
Los platos mas sabrosos con sin duda uno de los mas preparados con las hojas de las acelgas, son nutritivos, saludables y sanos para todo nuestro organismo.

              -Son una de las hortalizas mas conocidas y consumidas por las personas ademas de las mas populares que podemos encontrar en el mercado.

              -Es una planta de con grandes beneficios y con ninguna materia grasa y muy pocas calorías, por ello se puede servir en cualquier plato, por su sabor y gran textura.

              - Entre algunas de sus propiedades nos encontramos:

              *Betacarotenos: Para mejorar la visión, piel, cabellos y uñas.

              *Ácido Fólico: Embarazadas y personas con enfermedades de corazón.

              *Fibra: Contra el estreñimiento y colesterol.

              *Hierro: Estas contienen mas hierro que las espinacas.

              -Las acelgas contienen gran cantidad de vitamina A, es un alimento rico en antioxidante, contienen mucho calcio y minerales como el potasio y el magnesio.

              -Es una verdura con mucha fibra, por lo cual proviene de enfermedades y favorece el transito intestinal y prevenir del estreñimiento.

                              

                                               *Vídeo de preparación   

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La concentración de Omega 3 de los mejillones es muy beneficiosa para nuestra salud

Las concentración de Omega 3 en los mejillones, hacer una dieta rica en mejillones puede prevenir de cosas como el colesterol, la adiposidad y el peso corporal.
Los mejillones ya sean frescos o enlatados son buenos y saludables para introducir en nuestra dieta equilibrada, esto tipos de moluscos mantienen proporciones realmente elevadas de minerales y antioxidantes ricas para nuestra salud.
El mejillón contiene una gran concentración de ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 muy beneficiosos para nuestra salud, nos ayuda a la función digestiva y a prevenir enfermedades cardiovasculares y metabólicas.

                  -En conserva o cocidos son una fuente de de betaínas, principio activo útil para el organismo y metabolismo humano.
                  -Es un plato muy bueno para disgustar con la familia y fácil de preparar, el mejillón permite muchos platos y de diferentes estilos.
               
                  -Preparar nuestros mejillones al vapor:
                  -El primer paso como siempre sera lavarlos muy bien, y hervirlos asta que se abran y reservarlos mientas realizamos nuestros aliño.
                   - Una buena vinagreta es un buen acompañante de los mejillones.
                   - Para ello picamos una cebolla muy fina con perejil, unas pimientos en conserva y unos huevos duros, por ultimo añadimos aceite de oliva, vinagre y sal.
                   -Por ultimo añadimos los mejillones reservados en nuestras salsa y a saborear lo mejor del mar, algo muy sencillo y a la vez muy bueno y beneficioso para nuestra salud.
               

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