GUISANTES

El guisante es una de las mejores plantas que cultivan desde hace mas de 10.000 años encontrado en yacimientos arqueológicos.

El cultivo del guisante requiere una tierra suelta y ligera, es una de las plantas que menos exige en cuanto a materia orgánica del suelo pero si necesita estar en lugares soleados y bastantes riegos, nos ayuda a fertilizar terrenos pobres y cansados y no tolera los terrenos muy ácidos.

Es una de las plantas mas atacadas por los insectos en su época de siembra Otoño-Primavera, el pulgón, la polilla, la mosca minadora, son un gran problema para nuestra futura cosecha.

Los guisantes admiten toda clase de cocina, fritos, cocidos, a la plancha, rebozados, crudos, ect, 

es una de las semillas mas consumidas en guarniciones y preparaciones de platos combinados ya sea de pescado o carne.

                            -Vitaminas del Guisante.

                             *Vitamina A.

                             *Vitamina B.

                             *Vitamina B1.

                             *Vitamina B2.

                             *Vitamina B3.

                             *Vitamina B6.

                             *Vitamina C.

                             *Vitamina E.

                             *Vitamina K.

       -El cultivo del guisante se realiza en el mes de Octubre-Febrero, debe cultivarse en lugares frescos con humedad y sitios soleados.

       -Su germinación suele tardar entre 5 y 10 días, dependiendo de los grados de calor y los riegos constantes y grandes cantidades de lluvia, es una planta que tolera las heladas y fríos.

-Contenidos Minerales.

*Calcio.

*Fósforo.

*Sodio.

*Hierro.

*Potasio.

*Zinc.

*Manganeso.

*Magnesio.

        -Uso medicinal.

        -El guisante es una de las mejores semillas que nos ayuda a prevenir enfermedades como la angina de pecho y los infartos de miocardio.

        -Los guisantes son muy buenos y beneficiosos para las personas que tengan problemas de mala circulación de la sangre ayudando a las arterias a evitar la acumulación de colesterol mala en la sangre y un gran aliado ayudar al buen funcionamiento de nuestro corazón.

        -Para las personas que tengan problemas de transito intestinal es un gran aliado para este tipo de problemas ya que contiene mucha fibra y facilita la expulsión de heces por lo que también no puede ayudar aquellos que sufran problemas de estreñimiento.

         -Contiene propiedades y muchos componentes para mantener los niveles de azúcar en sangre controlando a los pacientes que padezcan enfermedades como la diabetes.